文．圖 / BJ周台灣到日本又近又方便，加上廉航時常促銷，日圓數度貶值，環境優雅的日本自然會成為台灣人出國旅遊最愛造訪的國家。
既是日本歷史文化寶庫，也曾是日本國都的奈良，當然是必訪之地。尤其在奈良公園內，有跟伊勢神宮和石清水八幡宮同被稱為日本三大神社之一的「春日神社」，已被列入聯合國世界文化遺產。
參觀神社的返程，經過一家路邊茶館–「春日荷茶屋」，外頭立牌上介紹說創始於江戶末期，那就是德川時代，按西方算法應該是十八世紀吧。能屹立那麼久的生意，證明經得起考驗。
剛好人也渴了餓了，因緣際會就進去了。後來才知道，這家茶屋竟有來頭，不少人特地慕名而去。
春日荷茶屋的外觀，頗有採菊東籬下、悠然見南山的意境，內部窗明几净，庭院也打掃得很整潔，只可惜我走訪時間不對，春日大社也是賞花去處，春櫻紅葉和四月的紫藤花，都與我失之交臂。
上圖為茶屋室外前後庭院，下圖為茶屋室內櫃台與座席
由於春日大社幅員廣闊，種植了日本現存最古老和歌集《萬葉集》中約300多種的植物，這春日荷茶屋也聰明得很，打出的招牌菜式就是《萬葉粥》。
以白味噌及昆布作湯底，加上米及粗茶在一起熬煮的稀飯，搭配《萬葉集》中歌詠的植物及不同月份的當令蔬菜，成為一份季節應景的文雅粥品。
所謂當令食材如下：一月是七草、二月是大豆、三月是油菜花、四月是櫻、五月是筍、六月是赤米與小豆、七八月是薄茶冷粥、九月是小芋、十月是栗子、十一月是菇類、十二月是山芋。
你看我照片裡的那一碗粥，應該可以猜到是哪個月份去的吧？赤米小豆粥清淡香甜，佐粥的醃漬小菜有梅子、醬瓜、茄子、芋頭、秋葵、蒟蒻菜根和玉燒子等。
吃完粥品，不來一份甜品怎行？於是又喝了一碗紅豆湯，搭配湯圓和冰淇淋。冰淇淋？沒錯，正是我愛吃的抹茶冰淇淋，吃完讓人覺得金陽午後拂來縷縷清風，浮躁的心情也沉靜了下來。
春日荷茶屋裏一角，放著一個扁擔，一頭是茶箱、一頭是茶釜，牆上有畫為證，當年用清香的竹子燒火，招待參拜客飲茶、品嘗食物，再帶著一顆純凈之心去神社參拜，使得春日荷茶屋成為百年來“凈化身心”的名所。
※春日荷茶屋 （Nanai Tea Room）官網：http://www.kasugataisha.or.jp/h_s_tearoom/ninaityaya/index.html
地址：630-8212 Nara Prefecture, Nara, Kasuganocho, 160
電話：+81 742-22-7788
