品酒同時作畫，美國目前盛行的社交新方式。見面只能點頭打聲招呼hi，除此之外沒 有辦法high，那就來到社交畫坊，看你high不high。
TEXT ／ BJ周
人是群體體動物，而且多數不甘寂寞。
心理分析學專家Erich Fromm說：“人心至深處的需要，就是要征服與世隔離的感受，要離開孤獨感的牢籠。”
曾看到有人在網路布告欄留字：跪求周末撿一跟班。他自書從周一盼到周五，盼著有人開口邀他出門，因為不想一人在家看電視，一人上超市買冷凍水餃，一人上電影院看別人卿卿我我，一人坐四人桌子吃雙人餐飲。
這人顯然不甚有社交能力，可能與人交談也沒有話題，見面只能點頭打聲招呼：Hi！就算跟他出去，也沒辦法high；結果屢屢遭拒，只會愈加孤立。
那麽，如何離開孤獨感的牢籠？
要知道，現代呼朋喚友尋歡作樂，不再只是吃吃喝喝、打牌唱歌。面對發展蓬勃的物質世界，生命及時行樂，已大行多元化。
活動新鮮，人人能投入。美國現在有幾種方興未艾的聚會方式，讓三五成群的朋友，或是落單的個人，既能在經營共同事件上玩樂，也能因為有所交集而結交好友。最棒的是，還能有學習的收獲。
這裡，我們來看看其中一種新玩意：出席品酒作畫聚會。
小酌作畫 Art & Wine
聽過“社交畫坊”嗎？其實是一種繪畫班，但報名上課不是為了成為莫內或塞尚，而是just for fun。
相不相信，每個人都有創作基因？達利可以把時鐘畫成麵條掛在樹上，西雅圖的口香糖牆也能號稱藝術，誰說你的創作是鬼畫符？
課堂上不只有專家近身指導，現場的擺設和音樂，加上每人捧上一杯美酒，畫室氛圍讓人欣然揮毫，忘卻壓力。至於酒的種類，因為每個人的喜愛不同，學員可以自行帶酒助興。
作品完成後，大家交換欣賞的感覺，很多人會驚喜地發現，原來自己有那麽多’知音’。有些畫坊除了在室內授課，也舉辦戶外寫生，學員們還可以順道野餐。這樣拉近距離，到了最後，陌生人都能成為朋友。
小酌怡情，以畫會友，吸引的是注重人文、抒發心靈的群眾。單次上課，以2至3小時為一堂，收費每小時20美金起跳，提供基本畫材畫具。有些畫坊的畫架和防髒罩衫，要另外付費租借。
時下社交畫坊當中，最熱門的一家是Pinot’s Palette（皮諾調色盤）。他們從2009年至今，已經在全美各地開了百家分店，近期還準備向加拿大進軍。僅僅2014年的營收，有1400萬美元！顯示這個市場大有發展，也開啟了一種創新的企業模式。
品酒作畫 Wine & Art
酒對藝術家來說，往往是靈感的催化劑，幾乎沒有畫家不喝酒，而且還會把酒當主題，畫在作品裡。從達文西《耶穌最後的晚餐》到Jan Brueghel l’Ancien的《味覺》，看得出酒用來和食物搭配，成為桌上主角，也成為各種場合裡的社交工具。
當飲酒成為時髦消遣，學習品酒也成了提升品味的藝術。品酒作畫，是“小酌作畫”的升級班，感官層次也更講究。
畫堂上喝得不夠，或是嗜好相近的酒友，物以類聚集成一班，每次上課先講解酒類身世和品酒方式，喝下三杯不同美酒，再開始兩個小時的作畫。
品酒作畫的課程，六周一期，費用不一，端視學習和品嘗哪幾種酒類而定。如果特別喜歡哪種酒，社交畫坊還可以折扣價賣酒。若是學員願意自己帶酒來飲用或分享，也是容許的。
擴大經營品酒作畫的模式，除了課後舉行Happy Hour喝酒賣酒，還包裝成party外賣，等於是上門私家授課；這能保有一群朋友隱私，也能選擇品嘗更迎合同好的高級酒類。你看，是不是處處有商機？
喝了酒，是不是會畫得更好？可能。
許多人醺醺然的時候，才能敞開真正的自我，表現出暢懷一面。但有人一杯醉的話，恐怕畫了什麽，自己不記得，也不認得。所以，選上品酒作畫的課，還要先掂掂酒量。
大家都知道梵谷吧？他生前十分不得志，窮困潦倒借酒澆愁，重度酗酒而觸發癲癇症一再發作，後來產生種種脫序行為，最後選擇結束生命。
但是，梵谷創作力最巔峰的時候，也是他精神狀態最不穩定的時候。酒是支撐他畫下去的熱情和力量，他一生賣出唯一的一幅畫，即是法國採收釀酒的《紅色葡萄園》。
★刊登《品》雜誌新加坡版 2015年10月號
