迪化街是一條遠近知名的年貨大街，平日也彌漫著南北貨的交易氣息，原來它是大稻埕的一部分，而大稻埕過去是北部重要的貿易港口，彙集江海商往，成就繁華榮景。
大稻埕後來因為淡水河淤淺，不僅逐漸失去河港功能，且因台產茶葉不敵國外的競爭而逐漸沒落，人口大量外移，大稻埕遂成為台北市邊緣的老舊市區。
近幾年來，由於推動古蹟活化再生策略，大稻埕的部分地區已成為藝文空間和展示館，迪化街一段也進駐了許多新興的文創、文藝店家，使得迪化街商圈的傳統喧鬧氛圍，展現出另一種雅致的生活風情。
迪化街最早的店鋪，開設在迪化街的中街一帶，也就是今天的迪化街154號，是福建同安人林藍田的店號「林益順」（今信豐食品行）。
走在一段的街上，你會發現有迪化街上现存最老的房屋，也有改頭換面的新地標，點亮歲月留下斑駁身容的是各種時尚門市，也難怪不是假日也熙熙攘攘，許多是外國觀光客。
我個人欣賞迪化街保留了舊時大稻埕街屋呈長條形的結構，呈現「前店後住」的配置與功能，中間的天井則為老屋引進光線並守住隱秘空間。本文介紹的書店，也能看到同樣場景。即便這是一條融合新舊時光的市集街廓，冷寂夾身其中也不乏那如城市靈魂般的書店，而且各異其趣，迪化街因此少了一些市儈習氣。
我真的是誤打誤撞邂逅「五方食藏」。
原來書店在二樓，一樓是餐酒館+甜點店，由台北知名的「珠寶盒法式點心坊」經營團隊所打造，標榜採選100%天然食材搭配精緻料理手法，做出五覺都享受的美食。
眼見有傳遞多元風味的餐飲（包括Wild Baker酸種麵包三明治），店內設計的色澤與質感，讓我走進店裡想吃一頓輕食午餐，但得知樓上有一間書店，我就顧不得肚子而只想先讓靈魂飽餐。
有趣的是，二樓書店只供閱讀，不販賣書籍，進場低消250元起，即門票+一杯飲料。
我在前文介紹羅斯福路上的「薄霧書店」，也同樣是只供閱讀不賣書，同樣是付費閱讀的觀念。但「薄霧書店」的圖書以設計為主，而「五方食藏」與美食相關。
再從入內需要填表和謝絕參觀，可見店家的慎重其事，後來我才發現有許多罕見進口的原文圖書。店家應是藉此方式規避閒雜以保護珍藏。
踏進二樓內室，看到杉木屋樑、天花板，以及沿著牆面設計的木質書架和長桌長凳，讓人有一種走進森林小屋的寧謐溫馨。
據樓下櫃台說，所有書籍或來自「珠寶盒法式點心坊」創辦人的專業收集飲食藏書，或來自與Boven雜誌圖書館合作而提供的生活飲食雜誌刊物。
我雖不是什麼美食家，也很少針對飲食發文，但不代表我對飲食文化沒有興趣。追求飲食的藝術也是一門學問，我品味的是靈感，而非只是口感。
那一個下午竟無第二人來閱讀，我一人靜靜坐在老件沙發中，慢慢喝茶，徐徐翻看數十冊扉頁。想我在旅途上出遊四方，有時會停下腳步享受陽光。閱讀就是我的陽光。
如果你喜歡閱讀生活飲食的資訊，「五方食藏」的閣樓或許有可以淘的寶。
★五方食藏（大稻埕店）Take Five
地址：台北市大同區迪化街一段202號
https://www.facebook.com/Take5delitw/
多年前，我在馬來西亞檳城度假兩週，悠閒串了五家書店，印象極為深刻，小島上的閱讀風氣興盛，華人書店的中文書籍琳瑯滿目，可以邊喝茶邊看書，還可以跟店家用華語聊天。
聽說季風帶書店是馬來西亞檳城華裔林韋地創辦的，我就忍不住要找去看看。
林韋地是作家，出版過散文、小說、詩集、評論、翻譯，他還擁有新加坡「草根書室」、馬來西亞「大將出版社」和台灣「季風帶文化」出版社。
尤其特別的是，他還是新加坡萊佛士醫院Raffles Hospital派駐樟宜機場的執業醫師。
據掌櫃小姐說，季風帶一開始是想把台灣出版的書傾銷到新馬，同時把新馬的書籍進口到台灣市場上，使新馬與台灣能彼此熟悉，讓雙方能夠有更多互動和了解。
季風帶推動這份跨域的核心價值，讓我在書店看到馬華學者陳奕進的《旅行與「現代」：近代中國文人之歐遊心影錄（1920-1935）》、馬華作家梁金群的《野村少女：馬來西亞新村生活隨筆》、陳晞哲的詩集《一個人的山海經》等。林韋地的小說新作《直男癌病史》也在列。
書店不大，心志卻大，同時勾起我對檳城的美好記憶。離開季風帶時，我只能以買書來表示支持。
想起新聞說馬來西亞最大的連鎖書店BookXcess 也在檳城開店，而且打造了全馬最長的雙層書架。別人可能不明所以，我卻完全不感到奇怪。
★季風帶書店（大稻埕店）Monsoon Books
地址：台北市大同區迪化街一段198號2樓
https://www.facebook.com/jifengdai2016/
郭怡美是誰？乍看書店名稱，我在腦海試圖勾勒某個人物想像著。
後來才知書店的前身，是日據時期經營雜貨如海產、穀物、麵粉、糖批發生意的「郭怡美商行」。
這家書店最讓我驚豔的是巴洛克式紅磚建築本身，整個洋樓散發百年歲月氣息，二進深宅維護得如同昔日時光停駐在此，卻又處處可見新穎概念的室內設計。
原諒我不在意書店到底有多少冊圖書（絕對有上萬冊），我只看到古厝分成五個區域。哦，有Bookshop、Cafe、Library、Showroom、Salon，我哪還顧得上看書呢？
很少有書店讓人忘記走進其中目的。我先在「郭怡美」層層拾級而上，然後在中庭穿越天橋長梯，我循著路線緩緩踅行，探索在轉角瞥見歷史光影，在門後迎見人文空間。
穿梭過程中，我體驗到這座書店自成脈絡，串連起知識、美學與精神的蘊意。穆穆列布的書籍在這棟建築裡，竟顯出相得益彰的況味。
在二樓選了一本要買的圖鑑，然後坐進一樓後屋的café，點了一杯咖啡，我就是要沉浸在老房子的魅力中，感受當年大戶人家的生活氛圍。
在海外看過各種各樣的書店，我有時不禁會想，怎樣的書店才能代表台灣風華呢？誠品已經拔了頭籌，我不懷疑「郭怡美書店」也是其一。
★郭怡美書店
地址：台北市大同區迪化街一段129號
https://www.facebook.com/people/%E9%83%AD%E6%80%A1%E7%BE%8E%E6
Bookbar1920s的舊名是Bookstore1920s，你能從名稱的改變中意識到差異嗎？
「二十年代書店Bookstore 1920s」曾經是以台灣1920年代為主軸的書店，販賣與之相關的獨特記憶和經驗的書籍文創。
台灣的1920年代有什麼特別嗎？可以說是從啟蒙到建立本土文化的「狂飆年代」，在解放思潮的影響下，出現各種政治社會運動，並在傳統與現代的磨合衝突中，建立了屬於台灣的文化精神。
有趣的是，書店所在的迪化街入口黃金三角窗店面，前身是百年歷史建築「屈臣氏大藥房」，這棟大樓於2011年被改造成以文化傳承與創新為宗旨的「小藝埕」，成為大稻埕賣小藝的諸多店家，有劇場、雷雕刻所、布物設計、咖啡茶飲店等。
Bookstore1920s的旁邊是「台灣物產」，裡面文創品之豐富多樣，讓我一不小心就敗了上千元。我當然不是要介紹你去瞎拚，而是此店股東也是書店股東，因此二樓設有書籍部，跟Bookstore1920s互通有無。
我為什麼知道呢？原來改頭換面的Bookbar1920s開幕後，我去參觀時，不禁疑問書籍怎麼少了那麼多？掌櫃莊小姐問「你要看哪本書，我從隔壁調來給你？」
改變成Bookbar1920s的書店，複合式經營酒吧主打葡萄酒，而我有就寢前偶酌一小杯紅葡萄酒的習慣，就在店裡點了一份綜合鹹派（松露野菇雞肉+起司牛肉+塔塔鮭魚+椰香蔬食），又品嘗了智利的Longavi Glup Pais和義大利Vigneti Del Salento的紅酒，然後怡然閱讀了兩本書。
期間有日本觀光客進門來問有沒有香檳？莊小姐跟我說日本現在流行喝香檳與氣泡酒，但店裡只有Oddbird法國解放無醇葡萄氣泡飲。
我突然想起在歐洲看到小酒館特別多，據說人們可以在早餐或午餐桌上飲酒，英國首相邱吉爾就喜歡用德國白葡萄酒開始他的一天。
今天我們所知的下午茶，來自十九世紀的英國維多利亞時期傳統，但其實英國還有午前茶，差不多是上午11點左右。結果午前茶傳到美國，美國人竟不喝茶改喝威士忌。下午茶喝酒的人更多。
古人以書佐酒的風雅例子很多，宋朝蘇子美讀《漢書》喝一斗酒，還有杜甫白居易都愛讀書喝酒。如此說來，Bookstore改成Bookbar也不錯。
★Bookbar1920s
地址：台北市大同區迪化街一段129號
https://www.facebook.com/Bookbar1920s/
—最後來看看迪化街一段融合傳統與時代感的小店—
